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疫情期間，許多餐飲業者被迫快速轉型線上訂餐與外送服務。有些商家不僅存活下來，更透過專注發展線上訂單創造佳績。與其完全依賴外送平台或電話訂餐，餐廳其實能運用Shopify建立品牌化線上商店，省去平台抽成，直接服務忠實顧客與新客群。

本文將提供「免編碼」實用建議，協助餐廳、咖啡廳等餐飲業者快速架設線上點餐系統。

快速啟動您的餐廳網站

如果您有一家餐廳，並正在探索線上網站建置工具，您可能已經具備了許多設定餐廳網站所需的元素：食物圖片、餐廳標誌、菜單項目和描述。您可以在幾個小時或幾天內使用 Shopify 的 Express 主題將菜單轉換為線上商店。線上菜單允許您的顧客：

• 在不打電話的情況下瀏覽您的最新菜單
• 線上下單
• 使用 QR 代碼掃描查看最新菜單
• 購買帶有唯一 QR 代碼的現金或禮券
• 預訂限量用餐體驗

這些功能在只能提供外帶或外送的情況下尤其有用，但在允許堂食後仍然會很有用。例如，禮券可以幫助忠實顧客向朋友介紹您的餐廳；而用餐體驗門票可以幫助您限制客人數量並準確估計堂食人數。

• Shopify 提供 14 天免費試用，讓您探索其強大的商店建置功能。您可以立即開始：
• 使用 Shopify 的免費主題試用餐廳網站設計
• 添加產品並上傳菜餚照片和視頻、文字描述
• 選擇您的設計，例如您的標誌、品牌顏色和商店佈局
• 支持您所在國家最受歡迎的付款方式，例如 PayPal、Apple Pay、Google Pay、信用卡和手動付款（如現金）
• 添加第三方應用程式，例如創建多語言網站

所有這些都可以在不需要編碼的情況下完成，儘管某些自訂可能需要代碼級別的更改。建議您設立帳戶，選擇其中一種免費主題，添加幾個產品，並測試下單。您也可以下載我們的免費 Shopify 指南來學習所有啟動 Shopify 商店的步驟。

優化無接觸式訂單取貨

在設立線上商店後，您需要如何接收和準備外帶或外送訂單？創建一個準確高效的系統來標記您的訂單，以便顧客快速取貨，是提升客戶服務的最佳方法之一。

在將菜單項目添加到線上商店後，您需要設置外帶或外送服務。從 Shopify 管理後台，您可以創建訂單履行和運輸設定，以提供「外帶」或外送服務。如果您想添加外送服務，可以在下一節中閱讀更多內容。

如果您提供外帶服務，提供 QR 代碼掃描是加速無接觸式取貨的一種方法。顧客在線上下單後會收到電子郵件中的唯一 QR 代碼，然後將其帶到您的餐廳，由工作人員掃描並標記訂單為已取貨。這個自動化過程可以節省時間，尤其是在高峰時段，減少等待時間，提供更安全的社交距離，並提高客戶滿意度。您可以使用我們的 Shopify 應用程式 Wave Vouchers 來為您的訂單生成 QR 代碼。

別忘了與顧客溝通。請確保提醒顧客攜帶手機並在確認郵件中儲存 QR 代碼，並包含導航到您的餐廳的地圖！

清晰的餐廳外送路線和指示

當然，您可能還想通過外送選項接觸更多顧客。Shopify 允許您設置多個外送選項以及您想要收取的費用。您還可以設置在最低訂單金額後提供免費外送，例如 30 美元，以增加訂單大小。

我們已經看到許多餐廳可能在某些日期只會在某些地點提供外送。如果是這樣，我們建議您在商店結帳或運輸確認頁面上清晰地顯示外送日期。您還可以根據顧客的選擇創建多個外送選項，例如「週三市中心外送」。

為了更進一步，您還應該讓顧客清楚地了解您的外送路線和時間。您可以為餐廳網站創建一個 FAQ 或外送資訊頁，以便顧客知道何時可以收到他們的訂單。這也有助於為可能第一次嘗試線上訂單或訪問您的餐廳的顧客建立信任。

通過社交媒體渠道進行營銷

在啟動餐廳新網站後，是時候告知您的顧客了！如果您一直在 Instagram 和 Facebook 上向顧客提供更新，現在是時候告知他們可以在您的網站上使用手機快速購買商品（Shopify 的主題會自動適應手機和桌面瀏覽器）。其中最簡單的方法之一是通過創建 Instagram 貼文或故事並分享到您的 Facebook 頁面來告知他們。請保持您的顧客了解您的商店營業時間（尤其是每隔幾週會有新公告）、外送時間和可用商品。

除了創建自己的內容外，您還可以嘗試數字營銷來發現新顧客並將流量引導到您的頁面。Shopify 有 Facebook Shop、Instagram 和 Google 整合功能，可以自動將您的線上商店商品（菜餚）以廣告形式顯示給您想要的受眾（例如，20-35 歲的專業人士，在曼哈頓）。

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去年對於許多食品業的企業來說是充滿挑戰的一年。但好消息是，像 Shopify 這樣的電子商務平台和網站建置工具使得在線上接觸顧客變得比以往任何時候都更容易、更划算。Shopify 的基本方案從每月 29 美元開始，允許您創建無限數量的產品，使用 Shopify Payments、Shopify Shipping，並且可以享受 24/7 的支持，您還可以從 14 天免費試用開始。請利用這個機會使用技術來優化您的訂單，這樣您和您的團隊就可以專注於您所熱愛的工作：為顧客提供美味的食物。

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